Les économistes sont obsédés par la "création d'emplois". Pourquoi moins de travail?

L'automatisation accrue n'a pas réduit notre charge de travail. Pourquoi pas? Et si c'était le cas?

En 1930, l'économiste britannique John Maynard Keynes avait prédit que, d'ici la fin du siècle, la semaine de travail moyenne serait d'environ 15 heures. L’automatisation avait déjà commencé à remplacer de nombreux emplois au début du XXe siècle et Keynes prédit que la tendance s’accélérerait au point où tout ce dont on a besoin pour une vie satisfaisante pouvait être produit avec un minimum de travail humain, physique ou mental. Keynes a eu raison de parler d'une automatisation accrue. Nous disposons maintenant de machines, d'ordinateurs et de robots capables de faire rapidement ce que des êtres humains faisaient auparavant de manière laborieuse, et le développement de l'automatisation ne montre aucun signe de ralentissement. Mais il s'était trompé sur le déclin du travail.

Comme les anciens emplois ont été remplacés par des machines, de nouveaux emplois ont surgi. Certains de ces nouveaux emplois résultent directement des nouvelles technologies et on peut raisonnablement affirmer que cela profite à la société au-delà du simple maintien de l'emploi (Autor, 2015). Les emplois dans les technologies de l'information en sont des exemples évidents, tout comme les emplois destinés à de nouveaux domaines de divertissement, tels que la conception et la production de jeux informatiques. Mais nous avons également un nombre croissant d’emplois qui semblent complètement inutiles, voire nuisibles. À titre d’exemples, les administrateurs et les administrateurs adjoints sont de plus en plus nombreux à brouiller des papiers qu’il n’est pas nécessaire de mélanger, des juristes d’entreprise et leur personnel aidant les grandes entreprises à payer moins que leur juste part d’impôts, de nombreuses personnes travaillant dans le secteur financier faisant qui sait quels méfaits, des lobbyistes utilisant tous les moyens possibles pour corrompre davantage nos politiciens, et des responsables de la publicité et du personnel des ventes poussant des choses dont personne n’a besoin ou ne veut vraiment.

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Il est regrettable que de nombreuses personnes consacrent désormais une grande partie de leur vie à un travail qui, ils le savent, ne profite pas à la société (voir Graeber, 2013). Cela conduit à un tel cynisme que les gens commencent à cesser de penser que les emplois sont supposés profiter à la société. Nous avons le spectacle de politiciens des deux côtés de l’allée qui se battent pour maintenir les usines de munitions ouvertes dans leurs États, pour préserver les emplois, même lorsque l’armée déclare que les armes qu’elle fabrique ne sont plus utiles. Et nous avons des politiciens et des experts qui soutiennent que l'extraction de combustibles fossiles et les usines produisant du carbone devraient être maintenues au profit des emplois, que l'environnement soit condamné.

Bien entendu, le vrai problème est économique. Nous avons trouvé un moyen de réduire la quantité de travail nécessaire pour produire tout ce dont nous avons besoin et ce que nous voulons de façon réaliste, mais nous n’avons pas trouvé comment répartir ces ressources, si ce n’était avec les salaires gagnés au cours de la semaine de travail de 40 heures ou plus. En fait, la technologie a eu pour effet de concentrer de plus en plus de la richesse entre les mains d'un pourcentage de plus en plus réduit de la population, ce qui aggrave le problème de la répartition. De plus, en tant que legs de la révolution industrielle, nous avons une éthique culturelle qui dit que les gens doivent travailler pour ce qu’ils ont, et nous évitons donc tout projet sérieux de partage de la richesse par des moyens autres que les échanges de travail.

Donc, je dis, bas avec l'éthique du travail, avec le jeu! Nous sommes conçus pour jouer, pas pour travailler. Nous sommes à notre meilleur quand on joue. Invitons nos économistes à réfléchir à la manière de créer un monde qui maximise le jeu et minimise le travail. Cela semble être un problème qui peut être résolu. Nous serions tous mieux lotis si des personnes effectuant des travaux inutiles ou nuisibles jouaient au lieu de jouer, et nous partagions également le travail nécessaire et les avantages qui en découlent.

Qu'est-ce que le travail?

Bien entendu, le mot travail a plusieurs significations qui se chevauchent. Tel qu'utilisé par Keynes, et tel que je l'ai utilisé dans les paragraphes précédents, il fait référence à une activité que nous ne faisons que ou principalement parce que nous estimons que nous devons le faire pour pouvoir subvenir à nos besoins et à ceux de nos familles. Le travail peut également se rapporter à toute activité que nous expérimentons comme désagréable, mais que nous estimons devoir faire, que cela nous procure ou non des avantages financiers. Un synonyme de travail selon cette définition est labeur, et par cette définition, le travail est le contraire du jeu. Une autre définition encore est que le travail est une activité qui a un effet positif sur le monde, qu’elle soit vécue comme agréable ou non. Selon cette définition, travail et loisirs ne sont pas nécessairement distincts. Certaines personnes chanceuses considèrent que leur travail, dans lequel elles gagnent leur vie, est un jeu. Ils le feraient même s'ils n'en avaient pas besoin pour gagner leur vie. Ce n'est pas le sens du travail tel que je l'utilise dans cet essai, mais c'est un sens qu'il convient de garder à l'esprit car cela nous rappelle qu'une grande partie de ce que nous appelons maintenant le travail, parce que nous gagnons notre vie, pourrait être appelé un jeu dans un monde. où notre vie était garantie d'une autre manière.

Le travail est-il une partie essentielle de la nature humaine? Non.

Beaucoup de gens sont surpris d'apprendre que, à l'échelle temporelle de l'histoire de la biologie humaine, le travail est une invention nouvelle. Il s’agissait de l’agriculture, où les gens devaient passer de longues heures à labourer, planter, désherber et récolter; et ensuite, l'industrie, quand les gens passaient d'innombrables heures fastidieuses ou odieuses à assembler des objets ou à travailler dans des mines. Mais l'agriculture existe depuis dix mille ans à peine et l'industrie depuis bien moins longtemps. Avant cela, pendant des centaines de milliers d'années, nous étions tous des chasseurs-cueilleurs. Les chercheurs qui ont observé et vécu avec des groupes qui ont survécu comme chasseurs-cueilleurs dans des temps modernes, dans diverses régions isolées du monde, ont régulièrement signalé qu’ils passaient peu de temps à faire ce que nous, dans notre culture, qualifions de travail (Gowdy, 1999). Gray, 2009, Ingold, 1999).

En fait, des études quantitatives ont révélé que le chasseur-cueilleur adulte moyen consacrait environ 20 heures par semaine à la chasse et à la cueillette, et quelques heures de plus à d'autres tâches liées à la subsistance, telles que la fabrication d'outils et la préparation de repas (pour des références, voir Gray, 2009). ). Ils passèrent une partie de leur temps libre à se reposer, mais consacrèrent la plupart de leur temps à des activités amusantes et amusantes, telles que faire de la musique, créer des œuvres d'art, danser, jouer à des jeux, raconter des histoires, discuter et blaguer avec des amis, rendre visite à des amis et parents dans les bandes voisines. Même la chasse et la cueillette n'étaient pas considérées comme un travail. ils ont été faits avec enthousiasme, pas à contrecœur. Parce que ces activités étaient amusantes et étaient organisées avec des groupes d'amis, il y avait toujours beaucoup de gens qui voulaient chasser et se rassembler, et parce que la nourriture était partagée avec tout le groupe, toute personne qui n'avait pas envie de chasser ou de cueillir de quelque manière que ce soit jour (ou semaine ou plus) n'a pas été poussé à le faire.

Certains anthropologues ont rapporté que les personnes qu’ils étudiaient n’avaient même pas de mot pour travailler; ou, s'ils en avaient un, cela faisait référence à ce que faisaient les agriculteurs, les mineurs ou d'autres non-chasseurs-cueilleurs avec lesquels ils avaient eu des contacts. L'anthropologue Marshal Sahlins (1972) a dit que les chasseurs-cueilleurs constituaient la société riche d'origine - non seulement parce qu'ils possédaient beaucoup, mais parce que leurs besoins étaient faibles et qu'ils pouvaient satisfaire ces besoins avec relativement peu d'effort. l'heure de jouer.

Dix mille ans est une période presque insignifiante, évolutive. Notre nature humaine fondamentale a évolué bien avant que l’agriculture ou l’industrie ne se développe. Nous sommes, par nature, tous des chasseurs-cueilleurs, censés profiter de nos activités de subsistance et disposer de beaucoup de temps libre pour créer nos propres activités joyeuses qui vont au-delà de la subsistance. Maintenant que nous pouvons faire toute notre agriculture et notre fabrication avec si peu de travail, nous pouvons retrouver la liberté dont nous avons bénéficié au cours de la majeure partie de notre histoire évolutive, si nous pouvons résoudre le problème de la distribution.

Avons-nous besoin de travailler pour être actifs et heureux? Non

Certaines personnes craignent que la vie avec peu de travail serait une vie de paresse et de dépression psychologique. Ils pensent que les êtres humains ont besoin de travail pour avoir un sens de la vie ou tout simplement pour se lever le matin. Ils observent à quel point les personnes deviennent dépressives lorsqu'elles se retrouvent au chômage, ou le nombre de personnes qui se désintéressent quand elles rentrent à la maison après le travail, ou comment certaines personnes, après la retraite, ne savent pas quoi faire et commencent à se sentir inutile. Mais toutes ces observations se produisent dans un monde où le chômage est un échec pour beaucoup; dans lequel les travailleurs rentrent chez eux physiquement ou mentalement épuisés chaque jour; dans lequel le travail est glorifié et le jeu dénigré; et dans laquelle une vie professionnelle, de l’école primaire à la retraite, amène beaucoup à oublier comment jouer.

Regardez les petits enfants qui n’ont pas encore commencé l’école et qui n’ont donc pas encore perdu leur curiosité et leur espièglerie pour le plaisir de travailler. Sont-ils paresseux? Non, ils sont presque continuellement actifs quand ils ne dorment pas. Ils entrent toujours dans les choses, motivés par la curiosité, et, dans leurs jeux, ils créent des histoires, construisent des choses, créent de l'art et philosopher (oui, philosopher) sur le monde qui les entoure. Il n'y a aucune raison de penser que la motivation pour de telles activités diminue naturellement avec l'âge. Ils déclinent parce que nos écoles, qui valorisent le travail et dévaluent le jeu, les forcent à sortir des gens; puis des emplois et des carrières fastidieux continuent de les entraîner. Ces campagnes ne diminuent pas chez les chasseurs-cueilleurs avec l’âge, et elles ne le seraient pas non plus si nous n’avions pas fait tout le travail qui nous était imposé.

Les écoles ont été inventées en grande partie pour nous apprendre à obéir à des figures d'autorité (les patrons) sans le moindre doute et à effectuer des tâches fastidieuses en temps voulu. En d'autres termes, ils ont été inventés pour supprimer nos tendances naturelles à explorer et à jouer et à nous préparer à accepter une vie de travail. Dans un monde qui valorise le jeu plutôt que le travail, nous n'aurions pas besoin de telles écoles. Au lieu de cela, nous permettons à chacun d’être épanoui par sa fantaisie, sa créativité et ses efforts naturels.

Le travail, à peu près par définition, est une chose que nous ne voulons pas faire. Cela interfère avec notre liberté. Dans la mesure où nous devons travailler, nous ne sommes pas libres de choisir nos propres activités et de trouver notre propre sens à la vie. Le point de vue selon lequel les gens ont besoin de travail pour être heureux est étroitement lié au point de vue condescendant selon lequel ils ne peuvent pas gérer la liberté (voir Danaher, 2016). Cette vision lugubre de la nature humaine a été promue pendant des siècles et renforcée dans les écoles afin de maintenir une force de travail calme.

Les découvertes, créations et inventions de valeur culturelle dépendent-elles du travail? Non.

Les gens aiment découvrir et créer. Nous sommes naturellement curieux et ludiques, et la découverte et la création sont respectivement le produit de la curiosité et de la gaîté. Il n'y a aucune raison de penser que moins de travail et plus de temps pour faire ce que nous voulons faire causerait moins de succès dans les domaines des sciences, des arts et d'autres activités créatives.

Les formes spécifiques de notre inventivité dépendent en partie des conditions culturelles. Parmi les chasseurs-cueilleurs nomades, où les biens matériels au-delà de ce que l'on pouvait facilement porter étaient un fardeau, les découvertes concernaient généralement l'environnement physique et biologique immédiat, dont ils dépendaient, et les produits créatifs de nature typiquement éphémère - chants, danses, blagues, des histoires, des décorations corporelles, etc. Aujourd'hui, et depuis l'agriculture, les produits créatifs peuvent prendre toutes ces formes, ainsi que des inventions matérielles qui transforment nos modes de vie élémentaires.

Presque tous les grands scientifiques, inventeurs, artistes, poètes et écrivains parlent de leurs exploits. Einstein, par exemple, a parlé de ses réalisations en mathématiques et en physique théorique sous le nom de «jeu combinatoire». Il l'a fait pour le plaisir, pas pour l'argent, alors qu'il se soutenait en tant que commis dans un office des brevets. L’historien culturel néerlandais Johan Huizinga, dans son livre classique Homo Ludens, affirmait de manière convaincante que la plupart des réalisations culturelles qui ont enrichi des vies humaines - en art, musique, littérature, poésie, mathématiques, philosophie et même jurisprudence - sont des dérivés de le lecteur à jouer. Il a souligné que les plus grandes réussites de ce type de réalisations ont eu lieu à des moments et à des endroits où un nombre important d'adultes étaient libérés du travail et pouvaient donc jouer, dans un environnement propice au jeu. Un exemple typique était Athènes antique.

Aurions-nous dégénéré moralement sans travail? Non.

Friedrich Schiller, poète et philosophe du XVIIIe siècle, a écrit: «L’homme n’est pleinement humain que lorsqu'il joue.» Je suis d’accord; et il me semble aussi clair, comme cela a été le cas pour Schiller, qu'une partie de notre humanité, qui est en jeu, concerne l'inquiétude de nos semblables.

Dans notre monde occupé par le travail, nous tombons trop souvent dans un gouffre où le devoir du travail prime notre préoccupation pour les autres. Le travail diminue le temps et l’énergie - et parfois même la motivation - d’aider les voisins dans le besoin, de s’efforcer de nettoyer notre environnement ou de promouvoir des causes visant à améliorer le monde pour tous. Le fait que tant de personnes participent déjà à de telles activités humanitaires, malgré les pressions du travail, prouve que les gens veulent aider les autres et rendre le monde meilleur. La plupart d'entre nous feraient davantage pour nos semblables, si ce n'était du temps et de l'énergie, des tendances à la cupidité et à la soumission au pouvoir que le travail crée.

Les chasseurs-cueilleurs de bandes, qui, comme je l'ai dit, menaient une vie de jeu, sont célèbres parmi les anthropologues pour leur empressement à partager et à s'entraider. Les sociétés égalitaires sont un autre terme pour désigner ces sociétés: ce sont les seules sociétés sans hiérarchies sociales jamais trouvées. Leur philosophie, fondée dans le jeu, est celle qui interdit à une personne d’avoir plus de statut ou de biens qu’aucune autre. Dans un monde sans travail, ou sans trop, nous serions tous moins préoccupés par le fait de gravir les échelons, ultimement nulle part, et plus préoccupés par le bonheur des autres, qui sont, après tout, nos compagnons de jeu.

Ainsi, au lieu de tout mettre en œuvre pour préserver le travail, pourquoi ne résolvons-nous pas le problème de la distribution, ne réduisons pas le temps de travail et ne nous permettons pas de jouer?

Publié à l'origine sur le blog de Peter Gray, Freedom to Learn, sur Psychology Today.

Références

Autor, DH (2015). Pourquoi y a-t-il encore tant d'emplois? L'histoire et l'avenir de l'automatisation du lieu de travail. Journal of Economic Perspectives, 29 (3), 3-30.

Danaher (2016). Est-ce que la vie vaudra la peine de vivre dans un monde sans travail? Chômage technologique et sens de la vie. À paraître en éthique scientifique et technique . Disponible en ligne à l'adresse //philpapers.org/archive/DANWLB.pdf.

Gowdy, J. (1999). Les chasseurs-cueilleurs et la mythologie du marché. Dans RB Lee & R. Daly (Eds.), L'encyclopédie de chasseurs et de cueilleurs de Cambridge, 391-398. Cambridge: Cambridge University Press.

Graeber, D. (2013) Sur le phénomène des emplois de conneries. La grève! Magazine, 17 août 2013.

Gray, P. (2009). Jouez comme fondement de l'existence sociale des chasseurs-cueilleurs. American Journal of Play, 1, 476-522.

Gray, P. (2014). La théorie du jeu de l'égalitarisme chasseurs-cueilleurs. Dans D. Narvaez, K. Valentino, A. Fuentes, J. McKenna et P. Gray (Eds.), Les paysages ancestraux dans l'évolution humaine: culture, éducation des enfants et bien-être social (p. 190-213). New York: Presse d'Université d'Oxford.

Huizinga, J. (1955; première édition allemande publiée en 1944). Homo Ludens: Une étude de l'élément de jeu dans la culture . Boston: Beacon Press.

Ingold, T. (1999). Sur les relations sociales du groupe de chasseurs-cueilleurs. Dans RB Lee & RH Daly (Eds.), L'encyclopédie de chasseurs et de cueilleurs de Cambridge, 399-410. Cambridge, Royaume-Uni: Cambridge University Press.

Keynes, JM (1930/1963). Possibilités économiques pour nos petits-enfants. Réimprimé dans John Maynard Keynes, essais de persuasion . New York: Norton.

Sahlins, M. (1972). Économie de l'âge de pierre . Chicago: Aldine-Atherton.

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22 produits de Trader Joe dont nous sommes totalement obsédés

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Les gens sont passionnés par Trader Joe's, et les employés d’aujourd’hui ne font pas exception. Après que nous ayons partagé nos meilleurs choix pour nos articles préférés de Trader Joe en bonne santé, nos collègues étaient pleins de leurs propres suggestions pour le meilleur des meilleurs des TJ.

«Amour!» «Obsédé!» «Accro!». Ce ne sont là que quelques-uns des mots utilisés pour décrire leurs produits préférés, qui vont de petits déjeuners sains à des desserts décadents. Voici 22 de nos articles préférés de Trader Joe.

1. Tasses au beurre d'arachide au chocolat noir

Les tasses en beurre de cacahuètes au chocolat noir de Trader Joe figurent parmi les articles les plus populaires du magasin, et le directeur de la rédaction d’aujourd’hui, Amy Eley, est un grand fan: «Mon mari et moi-même allons souvent fendre un sac après le dîner. C'est la dose parfaite de bonbon entre nous deux sans aller à la mer. »

2. Grains de café

«Nous prenons le café très au sérieux chez moi», a déclaré Rick Schindler, rédacteur en chef. «Nous avons un moulin à café électrique et nous n'avons pas peur de l'utiliser. Nous avons essayé différents mélanges de grains de café de qualité supérieure (vous connaissez bien le genre: «notes de baies et de chocolat noir, robustes mais avec un soupçon de malice»), mais nous continuons à revenir au café French Roast Dark Roast de TJ. C’est robuste, mais pas écrasant comme le peut être une certaine marque traditionnellement servie par des baristas. En comparaison, les marques fantaisie semblent toujours avoir le goût d'un baiser sans pincement. »

3. Sauté de crevettes avec assaisonnement au poivre

«Il ne faut que sept minutes au maximum pour préparer ce plat à un plat sain et copieux», a déclaré Alessandra Bulow, rédactrice en chef du magazine Food. «À l'intérieur de ce sac congelé sans prétention se trouvent des crevettes sucrées et juteuses, un mélange de légumes (y compris de pois super doux) et un paquet d'assaisonnement au poivre et au citron. Conseil pro: une pincée d'assaisonnement suffit et j'aime bien rajouter du piquant avec une pincée de flocons de poivron rouge. »

4. Riz chou-fleur

«Fabriquer soi-même du riz chou-fleur est fastidieux, acheter la version de TJ est tellement plus facile et moins cher!», Déclare Gabrielle Frank, rédactrice en chef de la santé et du bien-être. «C'est à peu près le même prix qu'une tête de chou-fleur, mais cela vous évite de couper le légume et de casser le robot.»

TJ's est une source de noix idéale pour le personnel d’aujourd’hui (les noix ont également fait partie de notre liste de favoris de TJ en bonne santé). "Ils ont un prix si raisonnable!" Dit Frank. «Je fais le plein et je fais tourner ceux que j'ajoute aux salades, yaourts, etc.»

6. barres de chocolat noir

Les barres de chocolat noir qui ont fait notre liste de produits santé préférés sont également en tête de la liste des produits préférés. AUJOURD'HUI contributeur de la famille de Randee Dawn regorge de 72% de barres de chocolat noir qui sont vendues par paquet de trois: «Le prix est bas et la qualité est vraiment très élevée. C'est un chocolat onctueux et satisfaisant. »

7. huile d'olive

J'utilise l'huile d'olive à peu près tous les jours pour la cuisine, pour la confection de légumes, de céréales, de toasts à l'avocat, etc. Depuis que je consulte une bouteille de ce produit en une semaine, j’apprécie le fait que TJ propose plusieurs variétés d’huile d’olive savoureuses et tout à fait abordables. J'aime particulièrement l'huile d'olive California Estate, à la fois pour son goût et pour soutenir les producteurs américains.

8. Roquette congelée et raviolis Parmigiano-Reggiano

«Les raviolis glacés de TJ sont tellement pratiques lorsque vous êtes trop fatigué pour cuisiner», déclare Schindler. «Ils sont prêts presque aussitôt que l'eau bout. Les raviolis au fromage de chèvre et aux tomates séchées au soleil sont également bons, mais la roquette et le parmesan sont tout à fait justes - zestés mais légers. C'est un go-to. »

9. Chai épicé

«OMG», déclare la directrice de la rédaction, Meena Hart Duerson. «C'est la meilleure chose qui soit. C'est comme un câlin lors d'une journée froide. Chaque fois que c'est en stock, j'en achète autant que mes bras peuvent en porter. Aucun autre chai emballé ne s'en approche. »

10. Tendre torsade de réglisse à la fraise

«Cette gâterie contient juste ce qu'il faut de sucré», déclare la productrice principale Debbie Kosofsky.

11. Crème glacée au soya et aux pépites de chocolat

La crème glacée à la vanille à la fois abordable, riche et crémeuse de TJ est un substitut pour l'équipe TODAY Food. C'est génial dans les sundaes, sur la tarte et tout droit. Mais la surprise parmi le personnel d’aujourd’hui est la crème glacée au soja de TJ. «Ma crème glacée préférée est Cherry Garcia de Ben & Jerry, et la pépite de chocolat Soy Creamy Cherry de Trader Joe résiste bien», déclare le rédacteur en chef Shane Lou. "Je ne suis pas végétalien, mais pour ceux qui le sont, c'est un excellent substitut."

12. Pépites de riz mochi croquantes et croquantes

«Ils sont tellement bons!», Déclare le producteur Jackie Olensky. «Ils sont salés et croquants et ont le goût de choux au fromage mais semblent en meilleure santé. Je suis accro à eux! »

13. Riz frit aux légumes

La productrice Rainy Farrell a toujours un sac de ce côté ultra pratique dans son congélateur. «C'est facile, copieux et familial. De plus, il contient de bons ingrédients - et c'est RAPIDE! »Dit-elle.

14. Biscuit au beurre de spéculoos

Faites-le à la maison: Cookie Butter

Une propagation faite de biscuits? Oui s'il vous plaît! Aujourd'hui, les rédacteurs en chef sont fous de cette gâterie crémeuse. Nous avons même une recette pour le faire à la maison.

15. Poivron rouge tartiné d'aubergines et d'ail

«C’est génial avec des frites ou des légumes», dit Farrell, dont le mari est «obsédé» par cette pâte à tartiner.

16. Croustilles de tortilla au soja et aux graines de lin

Ces puces robustes, qui contiennent plus de protéines que la puce de tortilla moyenne, plus des graisses saines provenant des graines de lin, sont un autre favori de Farrell: «Elles sont un peu plus consistantes que votre puce de tortilla moyenne. Ils sont bons avec trempette et savoureux eux-mêmes. Les trucs sont addictifs. »

17. Coeurs d'artichauts surgelés

«Je stocke ces beautés dans mon congélateur au point qu'il ne reste plus beaucoup de place pour autre chose», déclare Bulow. «À environ 2, 99 $ chez mes TJ's locaux, ils sont une affaire, car les autres supermarchés demandent au moins 6 $ pour eux. Ils sont la clé de l'un de mes dîners santé sains: des poitrines de poulet poêlées avec du jus de citron, des câpres, du vin blanc et des artichauts. De plus, si j'ai besoin d'un plat d'accompagnement rapide ou si je suis d'humeur pour un en-cas sain et salé, je place les cœurs dans un bol, ajoute un peu d'eau et une pincée de parmesan, recouvre d'une soucoupe et mets-les dedans micro-ondes pendant 3 minutes. Voila! J'ai un gratin d'artichauts en quelques minutes! Une pincée de citron est la touche finale parfaite. »

Schindler recommande le yogourt nature biologique «incroyablement lisse» à l'européenne, ainsi que le yogourt grec sans gras - les saveurs de crème de vanille et de noix de coco en particulier.

19. Pain à la toscane et pain au pumpernickel noir

«Comme beaucoup de baby-boomers, j'ai grandi avec des aliments transformés et du Wonder Bread (soyez gentils, mes parents ne connaissaient pas mieux)», explique Schindler. «Le pain est vraiment important pour moi, et la vitre toscane de TJ a une texture plaisante et une saveur consistante. En plus, elle chauffe très bien. Pumpernickel est généralement trop sucré pour moi, mais la version de TJ a une saveur plus complexe. Le fait que ce soit sain et de grains entiers est un bonus. »

20. mélange de champignons congelé

Dans notre liste de produits sains, les légumes congelés de Trader Joe's ont fait l'unanimité, mais Kosofsky a distingué cette combinaison «délicieuse et savoureuse» de différents champignons, qui sont nettoyés, hachés, assaisonnés et sautés avant d'être congelés. Elle aime les servir sur des steaks ou du poulet. Les champignons peuvent également être servis comme accompagnement, sur des pâtes, sur des pizzas ou comme garniture de crostinis.

21. 10 minutes de faro

Les grains de 10 minutes de TJ faisaient partie de notre liste des plus sains, et le farro à cuisson rapide est également un passe-temps favori du personnel. «C’est rapide, facile, caoutchouteux et en bonne santé», déclare Olensky. C'est le côté ou la base idéale d'un bol à grains.

22. vin de deux buck chuck

TJ's propose des vins étonnamment bons pour aussi peu que 2 $, comme le Two Buck Chuck. À ce prix, vous pouvez vous permettre de prendre un verre de vin avec du vin tous les soirs!

Bonus: Fleurs fraîches

Pendant que vous prenez votre nourriture et votre vin, procurez-vous des fleurs aussi! «Ils ont une bonne variété, ils sont peu coûteux et peuvent être remplacés souvent. Il est donc abordable d'avoir des fleurs fraîches à la maison tout le temps», dit Schindler.

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